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Vino:

Per produrre vini interessanti e dai profumi complessi si cercano sempre zone con una luce cristallina. Spesso zone molto ventilate, ma in alternativa il metodo è quello di andare in altitudine. Più si va in alto e minore è lo strato di atmosfera che la luce del sole attraversa e quindi più pura sarà la luce. Senza considerare che poi di solito gli strati più bassi sono quelli con maggiore densità di pulviscolo o particelle di vapore acqueo. Andare verso… Read More ›