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Degustazioni, Vino:

Riprendiamo il discorso sulla Côtes du Rhône parlando dei cru del Rodano settentrionale. Côte Rôtie: letteralmente “costa arrostita” è la zona “cru” più a nord di tutta la regione e di fatto tutti terreni sono scoscesi con pendenze che in alcuni casi arrivano addirittura al 60%, arrostiti dal sole. Se guardiamo il corso del Rodano capiamo che il suo percorso è da nord a sud, ma nel tratto nei pressi di Ampuis vira decisamente verso ovest, ne consegue che la… Read More ›