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La civiltà Romana è stata la civiltà chiave nello sviluppo del vino in tutti i suoi aspetti. Infatti i Romani sono i padri della regolamentazione giuridica, del commercio del vino e della moderna viticoltura. L’ascesa dell’impero romano ha portato ad un aumento della tecnologia e della conoscenza delle tecniche di produzione vinicola ed è attraverso i romani che si diffuse in tutto l’impero. L’influenza romana ebbe un profondo effetto sulle storie delle regioni vinicole più importanti , dunque in Italia,… Read More ›