Vino

Clos de la Coulée de Serrant

Clos de la Coulée de Serrant

9 Dicembre 2019

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Vino:

Comprai la mia prima bottiglia di Clos de la Coulée de Serrant alla fine degli anni 80 e dopo averla degustata ne restai molto colpito, da uno Chenin Blanc, vitigno utilizzato prevalentemente per la produzione di vini dolci, non mi aspettavo una qualità così sfacciata! Mai avere pregiudizi e soprattutto mai credere che il vitigno possa essere il primo attore della qualità di un vino. Il vitigno Lo Chenin Blanc è un vitigno a bacca bianca originario proprio di questa zona,la Valle… Read More ›

Quanto può vivere la vite? Aggiornamento

Quanto può vivere la vite? Aggiornamento

17 Luglio 2019

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Vino, Viticoltura:

Oltre 5 anni fa ho scritto l’articolo “Quanto può vivere la vite?” e oggi sono maturati i tempi per scrivere un aggiornamento. Il pianeta spesso ci sorprende con le sue risorse e recenti scoperte in Sardegna hanno contribuito in maniera assolutamente straordinaria a stupirci con la sua natura e con la sua biodiversità. L’Ogliastra è una provincia che amo per un numero considerevole di ragioni. Ci sono le spiagge che io ritengo tra le più belle del mondo, in particolare… Read More ›

Viaggio in Borgogna: Chambolle-Musigny

Viaggio in Borgogna: Chambolle-Musigny

5 Novembre 2018

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Vino:

Dopo oltre 4 anni riprendo gli appunti degli ultimi 2  viaggi in Borgogna e passo alla descrizione di uno dei più amati Village: Chambolle-Musigny. CHAMBOLLE prende il nome dall’aspetto gorgogliante, dopo le piogge tempestose, del torrente Grône, da cui la denominazione “Campus Ebulliens” o “Champ Bouillant”. Chambolle nel 1744 fu inondata dal torrente Grône. Chambolle ha aggiunto il nome del sul Grand Cru più prestigioso, Musigny, al suo nome nel 1878. Chambolle Musigny è probabilmente un luogo in cui si… Read More ›

Gorgona: un’isola bellissima, ma anche un vino straordinario!

Gorgona: un’isola bellissima, ma anche un vino straordinario!

9 Luglio 2018

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Degustazioni, Senza categoria, Vino:

Gorgona  è un’isola bellissima che da qualche anno produce anche  un vino straordnario. Si tratta della più settentrionale e anche della più piccola isola dell’arcipelago toscano. Amministrativamente appartiene al comune di Livorno, in particolare è parte della Circoscrizione 2. Fa parte a pieno titolo del Parco Nazionale dell’Arcipelago toscano fin alla sua creazione nel 1996. Dista circa 36 km dalla costa, circa 40 km da Capraia e circa 60 dalla Corsica. Si trova nel Mar Ligure, la sua superficie è… Read More ›

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